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Herzlich Willkommen in der Pfalz

  • Team

Fusion 1831 &
Weingut Sauer

  • Hotel1831fusionweingutsauer
Fusionhotel1831weingutsauer

Ab Samstag, 3. Juli, verwandelt sich die Vinothek im Weingut Sauer in Nußdorf in den Abendstunden in ein Restaurant auf Zeit. Sabine de la Osa wird gemeinsam mit ihrem Team dort Gäste bewirten.

Tischreservierung unter:
Telefonnummer: 0173 6870635
E-Mail: info@hotel1831.de


Öffnungszeiten

Mo.- Sa. ab 18:30 Uhr
So. ab 11:00 Uhr


Speisekarte:

Speisekarte Fusion 1831 x Weingut Sauer inkl. vegetarisch Speisen

Dessertkarte Fusion 1831 x Weingut Sauer


Küchenchef Holger Schmidt hat die Speisekarte für das Pop-up „Fusion 1831 Weingut Sauer“, so lautet der Name lautet der Name des Restaurants, zusammengestellt. Das Angebot reicht vom Pfälzer Saumagen über Flammkuchen bis zu Fleisch- und Fischgerichten, spart auch Speisen für Vegetarier und Veganer nicht aus. „Wir setzen vor allem auf frische saisonale Produkte“, versichert de la Osa. Von Montag bis Samstag ist das Restaurant jeweils ab 18.30 Uhr geöffnet, sonntags bereits ab 11 Uhr bis 21 Uhr.

Sabine

Ihre Gastgeberin

sabine de la osa

Meine Gäste möchte ich als Freunde begrüßen.
Hotel 1831 Frankweiler
Traditionell-modern-innovativ

Unsere Zimmer

  • Nice & Cozy

    "Nice and Cosy“ ab 78,00 Euro pro Person und Übernachtung im Einzelzimmer inkl. Perfektes Frühstück.
    Doppelzimmerpreis ab 120,00 Euro pro Übernachtung

  • Extra & Large

    „Extra & Large“ ab 98,00 Euro Euro pro Person und Übernachtung im Einzelzimmer inkl. Perfektes Frühstück. Doppelzimmerpreis ab 152,00 Euro pro Übernachtung

Wir haben 24 Zimmer. Nutzung des Spa-Bereichs selbstverständlich inklusive!

Restaurant

Holger Schmitt

Ihr Küchenchef

Holger Schmidt

Meine Küche und Ich!
Schon immer koche ich aus Leidenschaft und jetzt in meiner neuen Küche im Hotel 1831 Frankweiler.
Bodenständig - Charaktervoll - Saisonal - Flexibel.
Ich kann es kaum erwarten sie mit meiner Küche zu überraschen und ihnen jeden Wunsch zu erfüllen.